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Javier San Pedro Randez Tempranillo DOCa Rioja Bodegas Vallobera, 2019

Rioja

Producer

Axial Vinos

Grape Variety

Tempranillo

Un rioja moyennement corsé avec des fruits mûrs, des saveurs de confiture de mûres et une finale souple. Élevé dans une famille de viticulteurs, Javier San Pedro Rández a grandi dans les vignobles autour du village médiéval de Laguardia. Il a toujours rêvé de produire ses propres vins. Ce vin a été entièrement élaboré avec du tempranillo, qui a été récolté au début du mois d’octobre. Une proportion de 80 % du vin a subi une macération carbonique, alors que le reste a subi une fermentation classique pour produire un vin doux et accessible déjà prêt à boire.

Producer

Axial Vinos

Grape Variety

Tempranillo

Un rioja moyennement corsé avec des fruits mûrs, des saveurs de confiture de mûres et une finale souple. Élevé dans [...]

Un rioja moyennement corsé avec des fruits mûrs, des saveurs de confiture de mûres et une finale souple. Élevé dans une famille de viticulteurs, Javier San Pedro Rández a grandi dans les vignobles autour du village médiéval de Laguardia. Il a toujours rêvé de produire ses propres vins. Ce vin a été entièrement élaboré avec du tempranillo, qui a été récolté au début du mois d’octobre. Une proportion de 80 % du vin a subi une macération carbonique, alors que le reste a subi une fermentation classique pour produire un vin doux et accessible déjà prêt à boire.

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Red
Medium
Lot: 1812 750 ml
2020-2022
M8 D9
18°C
Smooth, medium bodied Blackberry jam
Braised chicken legs with green olives