Chili
Villard Estates
Thierry Villard assume pleinement son identité gaélique, tout en conservant ses origines françaises. Vinificateur extraverti, il n’est jamais aussi heureux que lorsqu’il parle de ses vins et des innovations qui lui ont permis de les rendre encore meilleurs. Ken Christie l’a rencontré à Santiago il y a plus de vingt ans, mais il semble qu’il fasse partie du monde vinicole chilien depuis toujours. Il distribue généreusement les vins lors du festival national du vin et reçoit des invités en compagnie de sa charmante épouse dans la roseraie de leur nouvel établissement vinicole, situé au cœur de la fraîche vallée de Casablanca. Les vins de Thierry relatent l’histoire de son succès; celle de la passion et de l’ambition d’un homme voulant créer les plus grands classiques que le terroir et ses vignes puissent produire.Il peut être difficile d’imaginer que Thierry prenait alors de grands risques à l’époque en croyant au potentiel de Casablanca pour produire des vins de qualité, car la région est aujourd’hui largement reconnue comme l’une des meilleures du Chili. Mais Thierry a toujours été un aventurier et un entrepreneur intrépide.Son parcours est extraordinaire : après s’être marié en 1972, il a acheté une Volkswagen Beetle à Paris pour se rendre à Kaboul, en Afghanistan, mais il a dû la vendre, car la frontière entre le Pakistan et l’Inde était alors fermée en raison du conflit entre les deux pays. Néanmoins, sa femme et lui ont continué leur voyage en transport public jusqu’à Singapour, où ils ont embarqué sur un bateau pour Perth en Australie, où il a commencé à produire du vin. Les vins de Villard Fine Wines sont désormais élaborés par Jean-Charles (alias Charlie), le fils de Thierry, mais Thierry demeure très investi.
|
|
|||||||||
|
Cépage: Cabernet Sauvignon, Carignan, Chardonnay, Grenache, Petit Verdot, Petite Sirah, Pinot Grigio, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Semillon, Syrah |
||||||||||
Thierry Villard
Jean-Charles Villard, Anamaria Pacheco
