Afrique du Sud / Wellington
Bosman Family Vineyards
Les vignobles Bosman Family Vineyards sont établis à
Wellington et à Hermanus; ses vins sont produits par
Corlea Fourie. En plus de produire du vin, Bosman Adama
est la plus grande pépinière viticole d’Afrique. Elle a ainsi
joué un rôle important dans l’amélioration de la santé de
la viticulture en Afrique du Sud et dans l’élimination des
virus dans le vignoble, ce qui a eu pour effet d’améliorer la
qualité du vin au Cap.
Hermanus, fondateur de la famille Bosman, est
arrivé à la ferme de Leliefontein en 1798. Après avoir
longtemps produit des vins, la famille s’est tournée,
lors des années 50, vers la création d’une pépinière
viticole et elle possède aujourd’hui la plus importante
pépinière viticole d’Afrique à Groenberg, Wellington.
Cinquante ans plus tard, en 2007, Petrus Bosman,
descendant de huitième génération, s’est remis à la
vinification et a rénové la cave vieille de 260 ans.
La famille Bosman s’est engagée à améliorer les
pratiques sociales, économiques et environnementales
et fait partie du plus grand projet du programme Black
Economic Empowerment de l’industrie vinicole sudafricaine. Le domaine emploie 260 travailleurs à temps
plein, dont plusieurs sont eux-mêmes des familles de
cinquième génération qui ont vécu et travaillé sur la
ferme et qui possèdent maintenant 26?% de l’entreprise
et des terres agricoles.
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Cépage: Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Cinsaut, Grenache Blanc, Grenache Noir, Merlot, Mourvedre, Nero d’Avola, Pinot Noir, Pinotage, Primitivo, Shiraz, Viognier |
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