Vin Santo di Sorbaiano Montescudaio DOC, 2013
Italie
Producteur
Cépage
Trebbiano
Le succulent vin de dessert Vin Santo de Fattoria Sorbaiano est produit en faisant sécher à l’air libre pendant quatre à cinq mois les raisins trebbiano après la récolte. Ce processus d’assèchement doux produit une douceur capiteuse, une acidité éclatante et des saveurs concentrées. D’une jolie couleur cuivre pâle, le millésime 2013 est riche et satiné avec des saveurs intenses de noix grillées, d’abricots secs et de caramel. Le long vieillissement en fûts de chêne neutre a donné un
caractère arrondi et terreux à sa finale. 2023-2043 – JB
Producteur
Cépage
Trebbiano
Le succulent vin de dessert Vin Santo de Fattoria Sorbaiano est produit en faisant sécher à l’air libre pendant quatre à cinq mois les raisins trebbiano après la récolte. Ce processus d’assèchement doux produit une douceur capiteuse, une acidité éclatante et des saveurs concentrées. D’une jolie couleur cuivre pâle, le millésime 2013 est riche et satiné avec des saveurs intenses de noix grillées, d’abricots secs et de caramel. Le long vieillissement en fûts de chêne neutre a donné un
caractère arrondi et terreux à sa finale. 2023-2043 – JB
Blanc 
Chêne clair 
Grand | Lot : 3916 | 500 ml | |||
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Gorgonzola crémeux
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2023-2043 
Pomme au four, écorce de citron, caramel, salé 
Noix, abricot sec, écorce de citron, épices exotiques