Truffle Hunter Leda Barbera d'Alba DOC Bosio Winery, 2018
Italie
Producteur
Cépage
Barbera
Un vin onctueux duquel émane du chocolat noir, des raisins secs, du gâteau forêt-noire et des mûres. Le Leda Truffle Hunter doit son nom à Leda, le chien du domaine qui renifle les précieuses truffes blanches que l’on trouve aux alentours d’Alba. Le 2018 est souple avec une texture fine et une longue finale de chocolat amer. Il a été élevé dans des fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.
Producteur
Cépage
Barbera
Un vin onctueux duquel émane du chocolat noir, des raisins secs, du gâteau forêt-noire et des mûres. Le Leda Truffle Hunter doit son nom à Leda, le chien du domaine qui renifle les précieuses truffes blanches que l’on trouve aux alentours d’Alba. Le 2018 est souple avec une texture fine et une longue finale de chocolat amer. Il a été élevé dans des fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.
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Rouge 
Chêne moyen 
Moyen | Lot : 1878 | 750 ml | |||
2020-2026 M7 D9 |
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18°C
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Brasato al barolo (bœuf braisé au barolo)
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Doux, prune, mûre, chocolat amer 
Chocolat noir, raisins secs