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The Old Man's Blend Merlot Cabernet Sauvignon Shiraz Western Cape Groote Post, 2020

Afrique du Sud

Producteur

Groote Post

Cépage

Cabernet Sauvignon

Des arômes de fumée, de feu de camp et de cendre sont complétés par des notes d’herbes feuillues. Les fruits se font remarquer en bouche avec des prunes rouges mûres, et ce vin présente un milieu de bouche souple et une finale fumée. Chaque cépage a été cueilli à maturité et a fermenté séparément. Après l’assemblage, le vin a été élevé en fût de chêne pendant huit mois.

Producteur

Groote Post

Cépage

Cabernet Sauvignon

Des arômes de fumée, de feu de camp et de cendre sont complétés par des notes d’herbes feuillues. Les fruits [...]

Des arômes de fumée, de feu de camp et de cendre sont complétés par des notes d’herbes feuillues. Les fruits se font remarquer en bouche avec des prunes rouges mûres, et ce vin présente un milieu de bouche souple et une finale fumée. Chaque cépage a été cueilli à maturité et a fermenté séparément. Après l’assemblage, le vin a été élevé en fût de chêne pendant huit mois.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 2252 750 ml
Choix de membre 2021-2023
M8 D9
18°C
Fruits rouges, fumée Notes d’herbes feuillues, feu de camp
Steak d’onglet avec soubise aux oignons rôtis