Te MATA Estate Pinot Noir, Hawke's Bay, 2021
Hawke's Bay
Producteur
Cépage
Pinot Noir
Le Te MATA Hawke’s Bay Pinot Noir 2021 est élaboré à partir de fruits du domaine cultivés dans les Woodthorpe Terraces. Pour créer une expression et une symétrie optimales, chaque parcelle est fermentée séparément avant l’assemblage et la maturation en fûts de chêne français. Ce vin est parfumé de notes de cerise, de framboise, de prune grillée, de terre fraîchement retournée et d’épices de chêne. La bouche est pleine de fruits rouges vifs et est soutenue par des tanins fins bien intégrés. 2022-2025 – LW
Producteur
Cépage
Pinot Noir
Le Te MATA Hawke’s Bay Pinot Noir 2021 est élaboré à partir de fruits du domaine cultivés dans les Woodthorpe Terraces. Pour créer une expression et une symétrie optimales, chaque parcelle est fermentée séparément avant l’assemblage et la maturation en fûts de chêne français. Ce vin est parfumé de notes de cerise, de framboise, de prune grillée, de terre fraîchement retournée et d’épices de chêne. La bouche est pleine de fruits rouges vifs et est soutenue par des tanins fins bien intégrés. 2022-2025 – LW
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Rouge 
Chêne moyen 
Moyen | Lot : 3794 | 750 ml | |||
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Sucettes d’agneau avec chutney de fruits
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2022-2025 
Canneberge, cerise, rhubarbe, soupçon d’herbes 
Cerise, framboise, prune grillée, terre, épices de chêne