Stone Valley Cabernet Sauvignon California, 2018
Californie
Producteur
Cépage
Cabernet Franc
Stone Valley doit son nom aux sols graveleux bien drainés sur lesquels les vignes sont plantées. Les raisins utilisés pour le Stone Valley Cabernet Sauvignon 2018 proviennent des vignobles des sous-appellations Sloughouse, Clements Hills et Mokelumne de Lodi. Les arômes floraux de violette mènent à un palais sérieux et assez austère aux tanins rustiques et moelleux. Cet assemblage de 80 % de cabernet sauvignon, de 10 % de cabernet franc et de 10 % de syrah a été élevé pendant quatre mois en fûts de chêne français et présente un goût boisé caractéristique.
Producteur
Cépage
Cabernet Franc
Stone Valley doit son nom aux sols graveleux bien drainés sur lesquels les vignes sont plantées. Les raisins utilisés pour le Stone Valley Cabernet Sauvignon 2018 proviennent des vignobles des sous-appellations Sloughouse, Clements Hills et Mokelumne de Lodi. Les arômes floraux de violette mènent à un palais sérieux et assez austère aux tanins rustiques et moelleux. Cet assemblage de 80 % de cabernet sauvignon, de 10 % de cabernet franc et de 10 % de syrah a été élevé pendant quatre mois en fûts de chêne français et présente un goût boisé caractéristique.
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Rouge 
Chêne clair 
Moyen | Lot : 1515 | 750 ml | |||
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Tacos de porc haché à la coriandre
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2019 - 2021 
Chêne, fruits 
Floral, violettes