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Roger 1930 Founders, Maipo Valley, 2017

Chili

Cépage

Cabernet Franc

Un assemblage riche et charnu de cabernet sauvignon, de zinfandel et de cabernet franc de la chaude vallée de Maipo au Chili. Des couches de fruits rouges et noirs gagnent en complexité avec des notes balsamiques et fumées sous-jacentes. Les trois cépages sont vieillis séparément pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs avant d’être assemblés, puis pendant six mois supplémentaires pour les harmoniser. Un rouge bien équilibré, audacieux et rafraîchissant à boire maintenant ou à laisser vieillir quelques années. 2023-2030 – JB

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Cabernet Franc

Un assemblage riche et charnu de cabernet sauvignon, de zinfandel et de cabernet franc de la chaude vallée de Maipo [...]

Un assemblage riche et charnu de cabernet sauvignon, de zinfandel et de cabernet franc de la chaude vallée de Maipo au Chili. Des couches de fruits rouges et noirs gagnent en complexité avec des notes balsamiques et fumées sous-jacentes. Les trois cépages sont vieillis séparément pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs avant d’être assemblés, puis pendant six mois supplémentaires pour les harmoniser. Un rouge bien équilibré, audacieux et rafraîchissant à boire maintenant ou à laisser vieillir quelques années. 2023-2030 – JB

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Rouge
Chêne moyen
Grand
Lot : 3998 750 ml
2023-2030
Fruits rouges et noirs, truffe, smoked meat Fraise, cerise rouge, cassis, cèdre
Hamburgers aux champignons portobello avec beurre à l’ail et gouda fumé