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Propuesta Curico Valley, 2018

Chili

Cépage

Cabernet Franc

Ce vin délicieux présente de riches caractères de chêne grillé et de vanille complétés par des arômes de fruits noirs cuits, de bleuets et de pâtisserie. Il est moyennement corsé avec un palais doux et lisse. En bouche, des saveurs de fruits noirs fumés se dégagent et débouchent sur une finale plutôt ferme. Il s’agit d’un assemblage de 85 % de cabernet sauvignon, de 10 % de petit verdot et de 5 % de cabernet franc qui a passé huit mois en fûts de chêne français neufs.

Cépage

Cabernet Franc

Ce vin délicieux présente de riches caractères de chêne grillé et de vanille complétés par des arômes de fruits noirs [...]

Ce vin délicieux présente de riches caractères de chêne grillé et de vanille complétés par des arômes de fruits noirs cuits, de bleuets et de pâtisserie. Il est moyennement corsé avec un palais doux et lisse. En bouche, des saveurs de fruits noirs fumés se dégagent et débouchent sur une finale plutôt ferme. Il s’agit d’un assemblage de 85 % de cabernet sauvignon, de 10 % de petit verdot et de 5 % de cabernet franc qui a passé huit mois en fûts de chêne français neufs.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 1711 750 ml
2020-2023
M7 D9
Opimian vous suggère
18°C
Bleuet, pâtisserie, fumée Pain grillé, vanille, fruits noirs cuits
Côtelettes de porc rôties au four avec oignons caramélisés et chutney de bleuets et de prunes