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Propuesta Curico Valley, 2021

Chili

Cépage

Cabernet Franc

Le vigneron Roberto Echeverría décrit cette cuvée comme « pleine de fruits mûrs et juteux provenant des sols fertiles et ensoleillés du Chili ». C’est en effet une description appropriée. Le cabernet sauvignon est le cépage principal, qui est complété par de petits ajouts de petit verdot et de cabernet franc. Les arômes de fruits rouges mûrs font place à des saveurs plus juteuses et plus acidulées en bouche. Ce rouge corsé possède des tanins assez musclés. À décanter ou à conserver un an ou plus avant d’ouvrir. 2024-2029 – JB

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Cabernet Franc

Le vigneron Roberto Echeverría décrit cette cuvée comme « pleine de fruits mûrs et juteux provenant des sols fertiles et [...]

Le vigneron Roberto Echeverría décrit cette cuvée comme « pleine de fruits mûrs et juteux provenant des sols fertiles et ensoleillés du Chili ». C’est en effet une description appropriée. Le cabernet sauvignon est le cépage principal, qui est complété par de petits ajouts de petit verdot et de cabernet franc. Les arômes de fruits rouges mûrs font place à des saveurs plus juteuses et plus acidulées en bouche. Ce rouge corsé possède des tanins assez musclés. À décanter ou à conserver un an ou plus avant d’ouvrir. 2024-2029 – JB

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Rouge
Chêne moyen
Grand
Lot : 3996 750 ml
2024-2029
Fruits rouges acidulés, notes d’orange sanguine, nuances savoureuses Framboise, cerise rouge, pot-pourri, cèdre
Steak de gibier mariné grillé avec sauce aux mûres et légumes verts d’hiver