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Prelude A Grand-Puy Ducasse AOC Pauillac, 2017

Bordeaux

Producteur

SEMAV

Cépage

Cabernet Sauvignon

Le 2017 est délicieusement expressif avec du musc, des épices, du cèdre et des fruits noirs, et il a été élevé 12 mois en fûts, dont 30 % de fûts de chêne neufs. C’est un vin souple et moyennement corsé à la texture soyeuse et aux multiples couches de saveurs persistantes de cerise acide et de vinaigre balsamique. Déjà délicieux, il n’a pas encore atteint son zénith et mérite d’être conservé. C’est le deuxième cru du cinquième cru Château Grand-Puy Ducasse. Les vignobles du domaine sont répartis sur trois grandes parcelles de l’appellation Pauillac. Le Prelude A est élaboré à partir de raisins provenant de jeunes vignes. C’est un assemblage de 70 % de merlot et de 30 % de cabernet sauvignon.

Caisse de 3 bouteilles

Producteur

SEMAV

Cépage

Cabernet Sauvignon

Le 2017 est délicieusement expressif avec du musc, des épices, du cèdre et des fruits noirs, et il a été [...]

Le 2017 est délicieusement expressif avec du musc, des épices, du cèdre et des fruits noirs, et il a été élevé 12 mois en fûts, dont 30 % de fûts de chêne neufs. C’est un vin souple et moyennement corsé à la texture soyeuse et aux multiples couches de saveurs persistantes de cerise acide et de vinaigre balsamique. Déjà délicieux, il n’a pas encore atteint son zénith et mérite d’être conservé. C’est le deuxième cru du cinquième cru Château Grand-Puy Ducasse. Les vignobles du domaine sont répartis sur trois grandes parcelles de l’appellation Pauillac. Le Prelude A est élaboré à partir de raisins provenant de jeunes vignes. C’est un assemblage de 70 % de merlot et de 30 % de cabernet sauvignon.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 2573 750 ml
2021-2028
M6 D8
18°C
Cerise acide, balsamique Musc, épices, cèdre, fruits noirs
Queue de bœuf braisée avec sauce soja et cassonade