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Poggio Grande Orcia Sangiovese DOC Sesterzo, 2016

Italie

Producteur

Avenue Srl

Cépage

Sangiovese Grosso

Poggio Grande est un petit domaine familial d’agriculture biologique de six hectares de vignes exploité par Luca Zamperini et sa fille Giuletta. Le Sesterzo Orcia est un vin moyennement corsé à corsé avec des arômes intenses de cassis pur et des saveurs de mûres aigres. De texture fine, il est concentré et bien équilibré. Il a été entièrement produit avec du sangiovese grosso provenant d’un seul vignoble. Ce vignoble se situe à 480 mètres d’altitude et est exposé au sud-est. Après une fermentation en cuve, il a été élevé pendant 30 mois dans de grands fûts en chêne français et dans des fûts « botti » traditionnels, mais c’est vraiment le fruit qui ressort dans ce vin.

Producteur

Avenue Srl

Cépage

Sangiovese Grosso

Poggio Grande est un petit domaine familial d’agriculture biologique de six hectares de vignes exploité par Luca Zamperini et sa [...]

Poggio Grande est un petit domaine familial d’agriculture biologique de six hectares de vignes exploité par Luca Zamperini et sa fille Giuletta. Le Sesterzo Orcia est un vin moyennement corsé à corsé avec des arômes intenses de cassis pur et des saveurs de mûres aigres. De texture fine, il est concentré et bien équilibré. Il a été entièrement produit avec du sangiovese grosso provenant d’un seul vignoble. Ce vignoble se situe à 480 mètres d’altitude et est exposé au sud-est. Après une fermentation en cuve, il a été élevé pendant 30 mois dans de grands fûts en chêne français et dans des fûts « botti » traditionnels, mais c’est vraiment le fruit qui ressort dans ce vin.

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Rouge
Chêne moyen
Grand
Lot : 2250 750 ml
2021-2028
M6 D8
18°C
Mûre aigre Cassis
Tagliatelles à la bolognaise