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Orenga de Gaffory Rappo Vin de Liqueur

Corse

Producteur

Orenga de Gaffory

Cépage

Aleatico

Ce vin fortifié est produit avec de l’aleatico. Il montre une robe rubis et dégage un bouquet complexe de menthol à la cerise, de framboise, de bois et d’un soupçon de chocolat. Il est doux et bien équilibré entre la douceur, le taux d’alcool et les notes amères. Il a été produit à partir d’un mélange de millésimes ayant jusqu’à 10 ans d’âge et a mûri dans de vieux fûts de chêne français. Il est délicieusement déjà prêt à boire, mais il se conservera aussi très bien. L’aleatico a été égrappé et foulé, puis a macéré sur les peaux de 15 à 20 jours pendant la fermentation. De l’alcool de raisin a été ajouté pour interrompre la fermentation.

Caisse de 2 bouteilles

Producteur

Orenga de Gaffory

Cépage

Aleatico

Ce vin fortifié est produit avec de l’aleatico. Il montre une robe rubis et dégage un bouquet complexe de menthol [...]

Ce vin fortifié est produit avec de l’aleatico. Il montre une robe rubis et dégage un bouquet complexe de menthol à la cerise, de framboise, de bois et d’un soupçon de chocolat. Il est doux et bien équilibré entre la douceur, le taux d’alcool et les notes amères. Il a été produit à partir d’un mélange de millésimes ayant jusqu’à 10 ans d’âge et a mûri dans de vieux fûts de chêne français. Il est délicieusement déjà prêt à boire, mais il se conservera aussi très bien. L’aleatico a été égrappé et foulé, puis a macéré sur les peaux de 15 à 20 jours pendant la fermentation. De l’alcool de raisin a été ajouté pour interrompre la fermentation.

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Rouge
Chêne lourd
Grand
Lot : 3501 750 ml
2022-2028
M7 D9
18°C
Chocolat, fruits boisés Boisé, menthol à la cerise, framboise
Mousse au chocolat noir et à l’espresso