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Domaine Orenga de Gaffory AOP Muscat du Cap Corse, 2020

Corse

Producteur

Orenga de Gaffory

Cépage

Muscat Blanc à Petits Grains

Le Cap Corse, à l’extrême nord de l’île, s’avance dans la Méditerranée en pointant directement vers la Ligurie en Italie. C’est un magnifique coin tranquille de l’île qui était autrefois le cœur du commerce maritime de l’île. Le muscat du domaine Orenga de Gaffory du Cap Corse a des arômes floraux de pétale de rose et de pêche. En bouche, il est doux, mais délicat avec de l’orange amère et de la vanille fraîche. Les raisins de muscat à petits grains ont été cueillis à la main et ont subi une macération pelliculaire de 24 heures. La fermentation du jus a été arrêtée par l’ajout d’alcool de raisin afin d’obtenir un équilibre parfait entre douceur, alcool et acidité.

Caisse de 6 bouteilles

Producteur

Orenga de Gaffory

Cépage

Muscat Blanc à Petits Grains

Le Cap Corse, à l’extrême nord de l’île, s’avance dans la Méditerranée en pointant directement vers la Ligurie en Italie. [...]

Le Cap Corse, à l’extrême nord de l’île, s’avance dans la Méditerranée en pointant directement vers la Ligurie en Italie. C’est un magnifique coin tranquille de l’île qui était autrefois le cœur du commerce maritime de l’île. Le muscat du domaine Orenga de Gaffory du Cap Corse a des arômes floraux de pétale de rose et de pêche. En bouche, il est doux, mais délicat avec de l’orange amère et de la vanille fraîche. Les raisins de muscat à petits grains ont été cueillis à la main et ont subi une macération pelliculaire de 24 heures. La fermentation du jus a été arrêtée par l’ajout d’alcool de raisin afin d’obtenir un équilibre parfait entre douceur, alcool et acidité.

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Blanc
Moyen
Lot : 2761 750 ml
2021-2024
M8 D9
6°C
Orange amère, vanille, [D] Floral, pêche
Tarte aux pêches avec crème fouettée au Frangelico