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Montblanc 362 Syrah/Samsó DO Conca de Barbera, 2017

Conca Barbera

Cépage

Samsó

Mélange de syrah et de samsó cultivé sur des sols d’ardoise noire et de quartz, il possède un bouquet développé avec des arômes de viande, de grains de café, de cassis et d’épices mentholées. La récolte a eu lieu entre le milieu et la fin du mois d’octobre. Après une fermentation en cuve, le vin a été élevé pendant plus de 12 mois dans des fûts de chêne neufs et anciens.

Cépage

Samsó

Mélange de syrah et de samsó cultivé sur des sols d’ardoise noire et de quartz, il possède un bouquet développé [...]

Mélange de syrah et de samsó cultivé sur des sols d’ardoise noire et de quartz, il possède un bouquet développé avec des arômes de viande, de grains de café, de cassis et d’épices mentholées. La récolte a eu lieu entre le milieu et la fin du mois d’octobre. Après une fermentation en cuve, le vin a été élevé pendant plus de 12 mois dans des fûts de chêne neufs et anciens.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 1819 750 ml
2021-2024
M7 D8
18°C
Cerise noire, épices Viande, café, cassis, menthol
Crevettes espagnoles aux lentilles épicées