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Montblanc 362 Syrah DO Conca de Barbera, 2018

Conca Barbera

Cépage

Syrah

De doux arômes de cola, de vanille et de cannelle avec un trait de chêne se combinent à des arômes de cerises noires mûres. C’est un vin moyennement corsé, ouvert et expressif qui présente des saveurs de fruits noirs mûrs et de fumée. Il est riche et concentré et a été produit à partir d’une parcelle de deux hectares situés à proximité de la cave. Après une fermentation en cuve, le vin a subi une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français, puis il a été transféré dans des fûts de chêne américain pour une maturation de 12 mois.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Syrah

De doux arômes de cola, de vanille et de cannelle avec un trait de chêne se combinent à des arômes [...]

De doux arômes de cola, de vanille et de cannelle avec un trait de chêne se combinent à des arômes de cerises noires mûres. C’est un vin moyennement corsé, ouvert et expressif qui présente des saveurs de fruits noirs mûrs et de fumée. Il est riche et concentré et a été produit à partir d’une parcelle de deux hectares situés à proximité de la cave. Après une fermentation en cuve, le vin a subi une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français, puis il a été transféré dans des fûts de chêne américain pour une maturation de 12 mois.

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Rouge
Chêne lourd
Moyen
Lot : 2470 750 ml
2021-2025
M8 D9
18°C
Fruits noirs mûrs, fumée Cola, cannelle, vanille, cerise noire
Tajine d’agneau à la cannelle et aux abricots