Caisse de 6 bouteilles
Meldville Barrel Select Sauvignon Blanc, VQA Lincoln Lakeshore, 2022
Canada
Producteur
Cépage
Sauvignon Blanc
Jaune pâle dans le verre. La fermentation et les neuf mois d’élevage en chêne neutre ont suffi à donner aux arômes une personnalité distinctive sans qu’ils soient boisés. D’une grande intensité, il présente des notes de coing, de groseille jaune, de camomille et de cire/lanoline. La bouche s’ouvre sur une acidité relevée un peu plus que moyenne, et un caractère sec avec un extrait et un corps un peu plus que moyens. Il présente une belle longueur en bouche, ainsi que des notes huileuses et crémeuses, de groseille jaune et de coing sur une finale moyenne à supérieure. 2024-2028–IR
Producteur
Cépage
Sauvignon Blanc
Jaune pâle dans le verre. La fermentation et les neuf mois d’élevage en chêne neutre ont suffi à donner aux [...]
Jaune pâle dans le verre. La fermentation et les neuf mois d’élevage en chêne neutre ont suffi à donner aux arômes une personnalité distinctive sans qu’ils soient boisés. D’une grande intensité, il présente des notes de coing, de groseille jaune, de camomille et de cire/lanoline. La bouche s’ouvre sur une acidité relevée un peu plus que moyenne, et un caractère sec avec un extrait et un corps un peu plus que moyens. Il présente une belle longueur en bouche, ainsi que des notes huileuses et crémeuses, de groseille jaune et de coing sur une finale moyenne à supérieure. 2024-2028–IR
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Blanc 
Chêne clair 
Moyen | Lot : 4554 | 750 ml | |||
Medal
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Roquette et mesclun et fromage de chèvre
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2024-2028 
Crémeux, groseille jaune et coing 
Coing, groseille jaune, camomille et cire/ lanoline