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Massey Dacta Sauvignon Blanc Marlborough, 2021

Marlborough

Cépage

Sauvignon Blanc

Le Massey Dacta 2021 présente de bons arômes de fruits, de reine-claude et de tilleul. Il est souple et rond avec un bon fruit en milieu de bouche menant à une acidité limoneuse et une finale de peau blanche d’agrume. Le sauvignon des vignobles Glovers’s Kerseley Estate et Alice Mills dans la basse vallée de Wairau a été mélangé cette année avec quelques fruits cultivés dans la vallée d’Awatere au vignoble Little Oasis. Un début de saison difficile a fait place à de bonnes conditions de maturation jusqu’à la récolte, qui a eu lieu environ 10 jours plus tôt et a donné des raisins de grande qualité – un de mes coups de cœur.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Sauvignon Blanc

Le Massey Dacta 2021 présente de bons arômes de fruits, de reine-claude et de tilleul. Il est souple et rond [...]

Le Massey Dacta 2021 présente de bons arômes de fruits, de reine-claude et de tilleul. Il est souple et rond avec un bon fruit en milieu de bouche menant à une acidité limoneuse et une finale de peau blanche d’agrume. Le sauvignon des vignobles Glovers’s Kerseley Estate et Alice Mills dans la basse vallée de Wairau a été mélangé cette année avec quelques fruits cultivés dans la vallée d’Awatere au vignoble Little Oasis. Un début de saison difficile a fait place à de bonnes conditions de maturation jusqu’à la récolte, qui a eu lieu environ 10 jours plus tôt et a donné des raisins de grande qualité – un de mes coups de cœur.

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Blanc
Moyen
Lot : 2930 750 ml
Choix de membre 2022-2023
M8 D9
6°C
Lime fraîche, peau blanche d’agrumes Reine-claude, lime, fleur
Fettuccine au crabe et aux oignons verts