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L'Alzetana Rouge AOP Patrimonio Orenga de Gaffory, 2016

Corse

Producteur

Orenga de Gaffory

Cépage

Grenache

Le nielluccio est génétiquement le même raisin que le sangiovese de Toscane. Mais dans ce terroir, il révèle une personnalité différente, un peu plus tendue et un peu plus austère. La Cuvée l’Alzetana présente des notes de groseille et de cerise amère. D’abord léger en bouche, il présente une texture à grains fins et développe une finale tannique bien adhérente. Les raisins ont été égrappés et fermentés à des températures de 27 à 30 °C, puis élevés en cuve.

Caisse de 6 bouteilles

Rouge
Moyen
Lot : 1489 750 ml
2019-2022
M8 D9
16°C
Cerise amère, groseille Pain grillé, fruits rouges
Bresaola avec olives et pain rustique