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La Mateo Coleccion de Familia Vendimia DOCa. Rioja Bodegas D. Mateos, 2016

Espagne

Producteur

Spanish Palate

Cépage

Garnacha

Des arômes de vanille sucrée, de crème de fraise, de raisins secs et de mélasse se mélangent à davantage de fruits frais en bouche, notamment des mûres et des cerises. Il a un milieu de bouche succulent avec une acidité juteuse et une texture légèrement granuleuse. Un vin d’une grande profondeur qui se boit bien maintenant et qui restera à son apogée. Il a été produit à partir d’un mélange de 70 % de tempranillo, de 27 % de garnacha et de 3 % de graciano provenant de vignes de 50 ans d’âge dans certains des meilleurs sites de la Rioja. Mateo Ruiz Moreno est un viticulteur de la septième génération; sa famille vendait auparavant des raisins, et les raisins de ces vignobles étaient vendus aux principaux producteurs de la Rioja.

Caisse de 6 bouteilles

Producteur

Spanish Palate

Cépage

Garnacha

Des arômes de vanille sucrée, de crème de fraise, de raisins secs et de mélasse se mélangent à davantage de [...]

Des arômes de vanille sucrée, de crème de fraise, de raisins secs et de mélasse se mélangent à davantage de fruits frais en bouche, notamment des mûres et des cerises. Il a un milieu de bouche succulent avec une acidité juteuse et une texture légèrement granuleuse. Un vin d’une grande profondeur qui se boit bien maintenant et qui restera à son apogée. Il a été produit à partir d’un mélange de 70 % de tempranillo, de 27 % de garnacha et de 3 % de graciano provenant de vignes de 50 ans d’âge dans certains des meilleurs sites de la Rioja. Mateo Ruiz Moreno est un viticulteur de la septième génération; sa famille vendait auparavant des raisins, et les raisins de ces vignobles étaient vendus aux principaux producteurs de la Rioja.

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Rouge
Chêne lourd
Moyen
Lot : 2488 750 ml
2021-2030
M7 D9
18°C
Mûre, cerise, vanille Vanille sucrée, crème de fraise, raisin sec
Veau braisé au vin rouge avec polenta