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Kershaw Klein River Syrah GPS Series, 2017

Afrique du Sud

Producteur

South African

Cépage

Syrah

Ce vin extrêmement complexe est fantastiquement crémeux et soyeux. Des arômes d’épices, de résine et de bancs d’église sont complétés par des mûres, des grains de poivre rouge et noir et des fruits trempés dans le chocolat. Il présente une texture étagée avec des fruits sucrés, des épices salées, un peu de laurier avec une certaine adhérence à la finale et des saveurs de griotte. Ce bloc de vigne unique niché contre les montagnes du Kleinrivier possède des sols de type Glenrosa, qui sont plus communément associés aux régions chaudes. Ici, les brises marines de Walker Bay refroidissent considérablement le vignoble.

Producteur

South African

Cépage

Syrah

Ce vin extrêmement complexe est fantastiquement crémeux et soyeux. Des arômes d’épices, de résine et de bancs d’église sont complétés [...]

Ce vin extrêmement complexe est fantastiquement crémeux et soyeux. Des arômes d’épices, de résine et de bancs d’église sont complétés par des mûres, des grains de poivre rouge et noir et des fruits trempés dans le chocolat. Il présente une texture étagée avec des fruits sucrés, des épices salées, un peu de laurier avec une certaine adhérence à la finale et des saveurs de griotte. Ce bloc de vigne unique niché contre les montagnes du Kleinrivier possède des sols de type Glenrosa, qui sont plus communément associés aux régions chaudes. Ici, les brises marines de Walker Bay refroidissent considérablement le vignoble.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 2280 750 ml
2021-2030
M6 D8
18°C
Fruits sucrés, laurier, griottes Épices, mûre, poivre noir
Épaule de porc cuite lentement au barbecue avec sauce aux prunes