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Kautz & Kramer Cabernet Sauvignon Block 50 Lodi, 2017

Cal Lodi

Cépage

Cabernet Sauvignon

Un fort caractère boisé au nez et en bouche se mêle à des arômes de cerise noire et de suie. Block 50 se trouve dans la sous-région viticole américaine de Clements Hills, à l’est de la région de Lodi. Le vin est entièrement composé de raisins cabernet sauvignon récoltés dans la fraîcheur de la nuit. Il a été mis en fûts de chêne français pour la fermentation malolactique et a été vieilli pendant 15 mois.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Cabernet Sauvignon

Un fort caractère boisé au nez et en bouche se mêle à des arômes de cerise noire et de suie. [...]

Un fort caractère boisé au nez et en bouche se mêle à des arômes de cerise noire et de suie. Block 50 se trouve dans la sous-région viticole américaine de Clements Hills, à l’est de la région de Lodi. Le vin est entièrement composé de raisins cabernet sauvignon récoltés dans la fraîcheur de la nuit. Il a été mis en fûts de chêne français pour la fermentation malolactique et a été vieilli pendant 15 mois.

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Rouge
Chêne lourd
Moyen
Lot : 2843 750 ml
2021-2024
M8 D9
18°C
Fruits rouges, caramel, bois Suie, cerise noire, chêne
Ragoût de joues de bœuf braisées au lard fumé