Adelaide Hills
Lot 2964
Cépage Shiraz
Producteur Wines by Geoff Hardy
1-800-361-9421
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Un shiraz épicé avec des arômes d’encens, de raisins secs et de cerises noires. Il est léger à moyennement corsé avec une texture granuleuse et une certaine adhérence en finale. Sur la parcelle de Middle Hill, les vignes sont plantées sur les sols les moins profonds du domaine, les volumes de récolte s’autorégulant en conséquence. Une petite quantité de viognier a été incluse dans l’assemblage et 15 % du shiraz a été laissé en grappes entières.
Un shiraz épicé avec des arômes d’encens, de raisins secs et de cerises noires. Il est léger à moyennement corsé avec une texture granuleuse et une certaine adhérence en finale. Sur la parcelle de Middle Hill, les vignes sont plantées sur les sols les moins profonds du domaine, les volumes de récolte s’autorégulant en conséquence. Une petite quantité de viognier a été incluse dans l’assemblage et 15 % du shiraz a été laissé en grappes entières.
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