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K1 by Geoff Hardy NV Sparkling Adelaide Hills

Adelaide Hills

Cépage

Chardonnay

Le caractère du pinot se manifeste dans ce mousseux avec des arômes mielleux et épicés, discrets, mais doux. Il a une texture crémeuse percée par une acidité ferme qui crée de la présence et de la profondeur en bouche. Il a été assemblé à partir de 55 % de pinot noir et de 45 % de chardonnay. Les jus des deux variétés ont été combinés pour la première fermentation, puis ont été élevés sur lies pendant neuf mois avant la fermentation secondaire.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Chardonnay

Le caractère du pinot se manifeste dans ce mousseux avec des arômes mielleux et épicés, discrets, mais doux. Il a [...]

Le caractère du pinot se manifeste dans ce mousseux avec des arômes mielleux et épicés, discrets, mais doux. Il a une texture crémeuse percée par une acidité ferme qui crée de la présence et de la profondeur en bouche. Il a été assemblé à partir de 55 % de pinot noir et de 45 % de chardonnay. Les jus des deux variétés ont été combinés pour la première fermentation, puis ont été élevés sur lies pendant neuf mois avant la fermentation secondaire.

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Blanc
Moyen
Lot : 2962 750 ml
2021-2023
M8 D9
6°C
Crémeux, lime, [2,40] Doux, miel, épices
Rouleaux de printemps thaïlandais croustillants avec sauce au miel et au soja