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K1 by Geoff Hardy Cabernet Sauvignon Adelaide Hills, 2018

Adelaide Hills

Cépage

Cabernet Sauvignon

Ce vin offre des arômes de cassis broyés, des saveurs concentrées de fruits noirs et une structure ferme. La saison de croissance de 2018 a commencé lentement. Une bonne nouaison suivie de températures nocturnes plus fraîches que la moyenne en mars et de faibles précipitations ont entraîné le développement de la couleur et du goût des raisins. C’est un vin corsé qui bénéficiera d’une certaine maturation en bouteille pour s’exprimer pleinement. Il a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne, dont 30 % de bois neuf.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Cabernet Sauvignon

Ce vin offre des arômes de cassis broyés, des saveurs concentrées de fruits noirs et une structure ferme. La saison [...]

Ce vin offre des arômes de cassis broyés, des saveurs concentrées de fruits noirs et une structure ferme. La saison de croissance de 2018 a commencé lentement. Une bonne nouaison suivie de températures nocturnes plus fraîches que la moyenne en mars et de faibles précipitations ont entraîné le développement de la couleur et du goût des raisins. C’est un vin corsé qui bénéficiera d’une certaine maturation en bouteille pour s’exprimer pleinement. Il a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne, dont 30 % de bois neuf.

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Rouge
Chêne moyen
Grand
Lot : 2162 750 ml
2021-2028
M6 D7
18°C
Fruits noirs Cassis écrasé
Carré d’agneau en croûte aux fines herbes