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Jones Grenache Noir Vieilles Vignes IGP Pays d'Oc, 2021

France

Producteur

Domaine Jones

Cépage

Grenache

La forte présence de fruits matures et
sucrés et les notes florales avec un soupçon d’ortie herbacée rendent ce vin encore plus attrayant. Il est souple et rond en bouche et moyennement corsé avec des saveurs de cerises et de fruits amers. Les raisins de grenache proviennent de vignes de 90 ans
d’une petite parcelle plantée près du village de Maury. La parcelle est surplombée par le château de Quéribus, perché au sommet le plus élevé à des kilomètres à la ronde. C’est sur cette parcelle que tout a commencé pour le Domaine Jones lorsque Katie a acheté le site et ses 8 000 vignes plantées
sur des sols sombres d’ardoise noire.
Certains raisins de son vignoble de Rebouls ont aussi été utilisés dans l’assemblage du Grenache Noir Vieilles Vignes 2021.

Caisse de 6 bouteilles

Producteur

Domaine Jones

Cépage

Grenache

La forte présence de fruits matures et sucrés et les notes florales avec un soupçon d’ortie herbacée rendent ce vin [...]

La forte présence de fruits matures et
sucrés et les notes florales avec un soupçon d’ortie herbacée rendent ce vin encore plus attrayant. Il est souple et rond en bouche et moyennement corsé avec des saveurs de cerises et de fruits amers. Les raisins de grenache proviennent de vignes de 90 ans
d’une petite parcelle plantée près du village de Maury. La parcelle est surplombée par le château de Quéribus, perché au sommet le plus élevé à des kilomètres à la ronde. C’est sur cette parcelle que tout a commencé pour le Domaine Jones lorsque Katie a acheté le site et ses 8 000 vignes plantées
sur des sols sombres d’ardoise noire.
Certains raisins de son vignoble de Rebouls ont aussi été utilisés dans l’assemblage du Grenache Noir Vieilles Vignes 2021.

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Rouge
Moyen
Lot : 3533 750 ml
2022-2025
M8 D9
18°C
Cerise, fruit amer Fruits mûrs sucrés, mûres, floral, ortie
Parfait de pâté de foie de volaille avec pointes de pain grillé