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James Thompson Sauvignon Blanc Marlborough, 2019

Marlborough

Producteur

Paul Sapin S.A.

Cépage

Sauvignon Blanc

Anciennement connu sous le nom de Mont Vernon, le James Thompson Sauvignon Blanc a des arômes odorants de groseilles à maquereau, de fruits verts et d’herbes qui précèdent de la lime et des reines-claudes avec un soupçon de fumée sur le palais. C’est un vin minéral avec une acidité acidulée et une longue finale de lime aigre. Le sauvignon blanc provient des vallées de Wairau et d’Awatere à Marlborough et a principalement fermenté dans des cuves en acier inoxydable; une petite quantité a fermenté en fûts de chêne français anciens.

Producteur

Paul Sapin S.A.

Cépage

Sauvignon Blanc

Anciennement connu sous le nom de Mont Vernon, le James Thompson Sauvignon Blanc a des arômes odorants de groseilles à [...]

Anciennement connu sous le nom de Mont Vernon, le James Thompson Sauvignon Blanc a des arômes odorants de groseilles à maquereau, de fruits verts et d’herbes qui précèdent de la lime et des reines-claudes avec un soupçon de fumée sur le palais. C’est un vin minéral avec une acidité acidulée et une longue finale de lime aigre. Le sauvignon blanc provient des vallées de Wairau et d’Awatere à Marlborough et a principalement fermenté dans des cuves en acier inoxydable; une petite quantité a fermenté en fûts de chêne français anciens.

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Blanc
Moyen
Lot : 1639 750 ml
2020-2021
M8 D9
6°C
Reine-claude, soupçon de fumée, lime aigre Fruits verts odorants, groseille à maquereau
Crevettes de style cajun