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Höpler Blaufränkisch Qualitatswein Burgenland, 2017

Autriche

Producteur

Hopler GmbH

Cépage

Blaufrankisch

Alors que l’Autriche produit principalement des vins blancs, la région de Leithaberg, dans le Burgenland, où est basée Höpler, se prête à la culture d’une plus grande variété de raisins. La région est située au bord du lac peu profond de Neusiedl et bénéficie d’un des plus longs temps d’ensoleillement d’Europe. Cela, combiné avec l’effet adoucissant du lac, rend la région célèbre pour ses vins blaufränkisch. Le Höpler 2017 Blaufränkisch présente des arômes de fumée, de graphite et de minéraux sur un fond de cassis tout en étant doux et onctueux avec une texture fine. Encore jeune, il comporte une acidité juteuse et continuera à se développer.

Caisse de 6 bouteilles

Producteur

Hopler GmbH

Cépage

Blaufrankisch

Alors que l’Autriche produit principalement des vins blancs, la région de Leithaberg, dans le Burgenland, où est basée Höpler, se [...]

Alors que l’Autriche produit principalement des vins blancs, la région de Leithaberg, dans le Burgenland, où est basée Höpler, se prête à la culture d’une plus grande variété de raisins. La région est située au bord du lac peu profond de Neusiedl et bénéficie d’un des plus longs temps d’ensoleillement d’Europe. Cela, combiné avec l’effet adoucissant du lac, rend la région célèbre pour ses vins blaufränkisch. Le Höpler 2017 Blaufränkisch présente des arômes de fumée, de graphite et de minéraux sur un fond de cassis tout en étant doux et onctueux avec une texture fine. Encore jeune, il comporte une acidité juteuse et continuera à se développer.

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Rouge
Chêne clair
Moyen
Lot : 1889 750 ml
2020-2025
M7 D8
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18°C
Fruits juteux Fumée, minéraux, cassis
Flanc de porc cuit lentement et caramélisé