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Hook & Ladder Zinfandel Estate Bottled Russian River Valley, 2018

Cal Russian River Valley

Cépage

Zinfandel

Avec une robe de couleur cerise noire, il présente un bouquet complexe de fruits noirs cuits, de bleuets, de vanille, de caramel et d’une touche de fumée. Il est moyennement corsé, avec des tanins adhérents rehaussés par une acidité de mûre aigre. Il est concentré avec des saveurs de fruits acidulés et de vanille qui deviennent plus savoureux après une certaine aération. Le vignoble, planté en 1922 et situé à l’ouest du domaine viticole, est exploité par la famille Marcucci depuis six générations. Les raisins ont fermenté dans des cuves ouvertes avec un pigeage manuel des peaux. Le vin a été élevé en fûts de chêne américain pendant 20 mois.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Zinfandel

Avec une robe de couleur cerise noire, il présente un bouquet complexe de fruits noirs cuits, de bleuets, de vanille, [...]

Avec une robe de couleur cerise noire, il présente un bouquet complexe de fruits noirs cuits, de bleuets, de vanille, de caramel et d’une touche de fumée. Il est moyennement corsé, avec des tanins adhérents rehaussés par une acidité de mûre aigre. Il est concentré avec des saveurs de fruits acidulés et de vanille qui deviennent plus savoureux après une certaine aération. Le vignoble, planté en 1922 et situé à l’ouest du domaine viticole, est exploité par la famille Marcucci depuis six générations. Les raisins ont fermenté dans des cuves ouvertes avec un pigeage manuel des peaux. Le vin a été élevé en fûts de chêne américain pendant 20 mois.

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Rouge
Chêne lourd
Grand
Lot : 2815 750 ml
2022-2028
M7 D8
18°C
Mûre, fruits noirs acidulés Fruits cuits, bleuet, caramel
Pâtes aux anchois, câpres et olives