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Hook & Ladder Cabernet Sauvignon Estate Bottled Chalk Hill, 2018

Cal Russian River Valley

Cépage

Cabernet Sauvignon

C’est un vin corsé, dense et structuré, à la texture finement poudrée, élevé pendant 20 mois dans une combinaison de chêne américain et français, dont 30 de neuf. Il est puissant et a un grand potentiel de garde. Le ranch Los Amigos se trouve dans l’appellation Chalk Hill, dans les contreforts occidentaux des montagnes Mayacamas. Les températures chaudes de l’été 2018 ont assuré la pleine maturation des raisins de cabernet sauvignon récoltés
à la fin octobre.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Cabernet Sauvignon

C'est un vin corsé, dense et structuré, à la texture finement poudrée, élevé pendant 20 mois dans une combinaison de [...]

C’est un vin corsé, dense et structuré, à la texture finement poudrée, élevé pendant 20 mois dans une combinaison de chêne américain et français, dont 30 de neuf. Il est puissant et a un grand potentiel de garde. Le ranch Los Amigos se trouve dans l’appellation Chalk Hill, dans les contreforts occidentaux des montagnes Mayacamas. Les températures chaudes de l’été 2018 ont assuré la pleine maturation des raisins de cabernet sauvignon récoltés
à la fin octobre.

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Rouge
Chêne lourd
Grand
Lot : 2818 750 ml
2022-2030
M6 D7
18°C
Cerise Fruits noirs fumés, cassis
Filet mignon en croûte de fromage bleu et échalotes balsamiques