Caisse de 6 bouteilles
Groote Post Shiraz Darling Hills, 2019
Afrique du Sud
Producteur
Cépage
Shiraz
Un arôme fruité et jeune de cassis est rehaussé par des touches de sous-bois, d’herbe coupée et d’encens en arrière-plan. Le shiraz est l’un des cépages préférés de Lukas, tant pour la production que pour la consommation. Les raisins ont été récoltés en deux étapes pour assurer une variété d’arômes, puis ont subi une fermentation, certains dans des cuves ouvertes avec pigeage des peaux et d’autres dans des cuves fermées en acier inoxydable. En bouche, on remarque des fruits confits souples avec de la crème vanillée. Le vin a été élevé pendant 14 mois en fûts de chêne composés à 25 % de chêne neuf.
Producteur
Cépage
Shiraz
Un arôme fruité et jeune de cassis est rehaussé par des touches de sous-bois, d’herbe coupée et d’encens en arrière-plan. [...]
Un arôme fruité et jeune de cassis est rehaussé par des touches de sous-bois, d’herbe coupée et d’encens en arrière-plan. Le shiraz est l’un des cépages préférés de Lukas, tant pour la production que pour la consommation. Les raisins ont été récoltés en deux étapes pour assurer une variété d’arômes, puis ont subi une fermentation, certains dans des cuves ouvertes avec pigeage des peaux et d’autres dans des cuves fermées en acier inoxydable. En bouche, on remarque des fruits confits souples avec de la crème vanillée. Le vin a été élevé pendant 14 mois en fûts de chêne composés à 25 % de chêne neuf.
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Rouge 
Chêne moyen 
Moyen | Lot : 2255 | 750 ml | |||
2021-2024 M7 D9 |
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18°C
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Longe de porc rôtie avec glaçage au vinaigre balsamique
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Fruits confits, crème à la vanille 
Cassis, sous-bois, herbe coupée