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GMH Meritage South Australia, 2019

Australie

Cépage

Cabernet Sauvignon

Des arômes intenses de mûres et de violette mènent à une bouche légèrement à moyennement corsée. Il présente des saveurs juteuses de fruits complimentées par une acidité ferme et aigre avec quelques tanins rustiques et moelleux en fin de bouche. Ce vin est dominé par le petit verdot qui représente 65 % de l’assemblage et qui provient de la Limestone Coast où il mûrit bien chaque année – le petit verdot est un cépage tardif qui a besoin de beaucoup de chaleur. Il a été combiné avec 20 % de merlot, 10 % de cabernet sauvignon et 5 % de malbec.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Cabernet Sauvignon

Des arômes intenses de mûres et de violette mènent à une bouche légèrement à moyennement corsée. Il présente des saveurs [...]

Des arômes intenses de mûres et de violette mènent à une bouche légèrement à moyennement corsée. Il présente des saveurs juteuses de fruits complimentées par une acidité ferme et aigre avec quelques tanins rustiques et moelleux en fin de bouche. Ce vin est dominé par le petit verdot qui représente 65 % de l’assemblage et qui provient de la Limestone Coast où il mûrit bien chaque année – le petit verdot est un cépage tardif qui a besoin de beaucoup de chaleur. Il a été combiné avec 20 % de merlot, 10 % de cabernet sauvignon et 5 % de malbec.

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Rouge
Chêne clair
Moyen
Lot : 2156 750 ml
Choix de membre 2021-2024
M7 D9
18°C
Canneberge Bonbon, mûre, violette
Tajine d’agneau avec couscous à la grenade