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Gewurztraminer Pfalz Gerd Stepp, 2018

Allemagne

Producteur

Stepp

Cépage

Gewürztraminer

Un gewürztraminer élégant aux arômes floraux avec une note salée. Il est doux et moyennement corsé avec une acidité citronnée ferme, des saveurs délicates et une finale de peau blanche, ce qui le rend idéal pour accompagner la cuisine thaïlandaise. Les raisins cultivés sur les sols alluviaux avec argile, sable et gravier ont été cueillis à la main et immédiatement doucement pressés. La fermentation a été arrêtée, laissant un soupçon de douceur résiduelle, et le vin a été élevé sur lies pendant quatre mois.

Blanc
Moyen
Lot : 1304 750 ml
2019-2021
M8 D9
6°C
Citron, peau blanche d’agrumes Fromage floral et salé
Pad thaï aux crevettes