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Gewurztraminer Cuvée Prestige AOC Alsace Cave Vinicole de Hunawihr, 2018

Alsace

Cépage

Gewürztraminer

Des arômes de nectarines mûres, de fleur d’oranger et de mandarines plutôt que des notes florales évidentes donnent beaucoup d’attrait à ce vin. Il est onctueux avec une certaine douceur en finale et des saveurs persistantes d’orange amère. Après une fermentation à basse température, le vin a été soutiré et remis sur lies fines pour un élevage de six mois en cuve avec bâtonnage régulier.

Cépage

Gewürztraminer

Des arômes de nectarines mûres, de fleur d’oranger et de mandarines plutôt que des notes florales évidentes donnent beaucoup d’attrait [...]

Des arômes de nectarines mûres, de fleur d’oranger et de mandarines plutôt que des notes florales évidentes donnent beaucoup d’attrait à ce vin. Il est onctueux avec une certaine douceur en finale et des saveurs persistantes d’orange amère. Après une fermentation à basse température, le vin a été soutiré et remis sur lies fines pour un élevage de six mois en cuve avec bâtonnage régulier.

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Blanc
Moyen
Lot : 1644 750 ml
2020-2022
M8 D9
6°C
Orange amère, [03] Nectarine mûre, fleur d’oranger, mandarine
Mahi-mahi noirci et asperges à l’orange et au sésame