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Generation 8 Merlot W.O. Wellington, 2021

Afrique du Sud

Cépage

Merlot

Ce merlot légèrement à moyennement corsé dégage des arômes de fruits des bois cuits et de pomme. La bouche est souple avec une acidité vibrante et une finale persistante de framboise. Les raisins proviennent d’un certain nombre de sites sur des sols schisteux à Hermon et sur du granit décomposé à Bovlei, de plantations datant de 2001 à 2013.

Cépage

Merlot

Ce merlot légèrement à moyennement corsé dégage des arômes de fruits des bois cuits et de pomme. La bouche est [...]

Ce merlot légèrement à moyennement corsé dégage des arômes de fruits des bois cuits et de pomme. La bouche est souple avec une acidité vibrante et une finale persistante de framboise. Les raisins proviennent d’un certain nombre de sites sur des sols schisteux à Hermon et sur du granit décomposé à Bovlei, de plantations datant de 2001 à 2013.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 3043 750 ml
2022-2024
M8 D9
18°C
Framboise, mûre Fruits des bois, pomme
Steak de champignons crémeux à l’ail caramélisé