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Finca Ferrer Malbec Estate Grown Gualtallary, 2015

Argentine

Producteur

Finca Ferrer

Cépage

Malbec

C’est un vin intense et très concentré que j’adore. Il se développe superbement et présente un bouquet doux de fruits cuits, de pâtisserie et d’un soupçon de menthe avec des notes de chêne épicées en arrière-plan. En bouche, il est concentré avec beaucoup de chêne et de fruits épicés. Le vin présente une texture granuleuse avec des fruits noirs, des épices et des cerises amères en finale. Quatre-vingts pour cent du vin a été élevé avec des merrains de chêne, et le reste a passé 11 mois dans des fûts de chêne français.

Producteur

Finca Ferrer

Cépage

Malbec

C’est un vin intense et très concentré que j’adore. Il se développe superbement et présente un bouquet doux de fruits [...]

C’est un vin intense et très concentré que j’adore. Il se développe superbement et présente un bouquet doux de fruits cuits, de pâtisserie et d’un soupçon de menthe avec des notes de chêne épicées en arrière-plan. En bouche, il est concentré avec beaucoup de chêne et de fruits épicés. Le vin présente une texture granuleuse avec des fruits noirs, des épices et des cerises amères en finale. Quatre-vingts pour cent du vin a été élevé avec des merrains de chêne, et le reste a passé 11 mois dans des fûts de chêne français.

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Rouge
Chêne moyen
Grand
Lot : 1679 750 ml
2020-2025
M7 D9
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18°C
Pâtisserie, fruits noirs, chêne épicé Fruits cuits doux, menthe
Carpaccio de bœuf servi avec câpres, oignons, huile d’olive et jus de citron