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Finca Ferrer Coleccion 1310 mts. Block a6 Malbec Gualtallary, 2018

Argentine

Cépage

Malbec

Le malbec provient d’une seule parcelle du domaine : la parcelle A6. Des arômes herbeux avec du foin frais et des cerises rouges mènent à une structure assez légère et serrée au départ. En bouche, il semble avoir plus de corps avec des tanins fermes et amers et une acidité qui renforcent les saveurs de cerise noire. Pas encore à son apogée, il bénéficiera d’un certain temps de garde. Élevé pendant 16 mois dans une combinaison de fûts de chêne français neufs et âgés d’un an.

Cépage

Malbec

Le malbec provient d’une seule parcelle du domaine : la parcelle A6. Des arômes herbeux avec du foin frais et [...]

Le malbec provient d’une seule parcelle du domaine : la parcelle A6. Des arômes herbeux avec du foin frais et des cerises rouges mènent à une structure assez légère et serrée au départ. En bouche, il semble avoir plus de corps avec des tanins fermes et amers et une acidité qui renforcent les saveurs de cerise noire. Pas encore à son apogée, il bénéficiera d’un certain temps de garde. Élevé pendant 16 mois dans une combinaison de fûts de chêne français neufs et âgés d’un an.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 3148 750 ml
2022-2026
M6 D7
18°C
Cerises noires Foin frais, cerises rouges
Steak grillé avec chimichurri