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Expresion Reserve Syrah Casablanca Valley, 2019

Casablanca Valley

Producteur

Villard Estates

Cépage

Syrah

Autre vin qui attire l’attention, il a une couleur pourpre dense avec des arômes de fruits des bois mûrs et cuits, de cassis, de vanille, de pâtisserie, de mûres et de bleuets et une touche de menthe verte. Il est moyennement corsé, avec quelques saveurs de chêne épicé et de l’adhérence en finale. Cueilli à la main près de deux mois plus tard que le pinot noir, il a été élevé à 65 % en fûts de chêne pendant six mois, et le reste a été élevé en cuve.

Producteur

Villard Estates

Cépage

Syrah

Autre vin qui attire l’attention, il a une couleur pourpre dense avec des arômes de fruits des bois mûrs et [...]

Autre vin qui attire l’attention, il a une couleur pourpre dense avec des arômes de fruits des bois mûrs et cuits, de cassis, de vanille, de pâtisserie, de mûres et de bleuets et une touche de menthe verte. Il est moyennement corsé, avec quelques saveurs de chêne épicé et de l’adhérence en finale. Cueilli à la main près de deux mois plus tard que le pinot noir, il a été élevé à 65 % en fûts de chêne pendant six mois, et le reste a été élevé en cuve.

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Rouge
Chêne clair
Moyen
Lot : 2364 750 ml
2021-2025
M7 D9
18°C
Bleuets, menthe verte, chêne épicé Fruits des bois mûrs et cuits, cassis, vanille
Rôti de porc avec sauce aux prunes