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Domaine d'O Chardonnay IGP Haute Vallee de l'Aude, 2021

France

Producteur

Chateau Canet

Cépage

Chardonnay

Des arômes de fruits blancs avec des noix et de crème anglaise à la vanille mènent à une bouche souple. C’est
un vin au grain fin avec un mélange de chêne et de fruits qui se termine par
une belle saveur citronnée. Les raisins ont été récoltés de nuit, ont subi un certain contact avec les peaux, puis
ont été délicatement pressés. Après la fermentation, une fermentation malolactique partielle a été effectuée en fûts de chêne, suivie d’une maturation.

Caisse de 6 bouteilles

Producteur

Chateau Canet

Cépage

Chardonnay

Des arômes de fruits blancs avec des noix et de crème anglaise à la vanille mènent à une bouche souple. [...]

Des arômes de fruits blancs avec des noix et de crème anglaise à la vanille mènent à une bouche souple. C’est
un vin au grain fin avec un mélange de chêne et de fruits qui se termine par
une belle saveur citronnée. Les raisins ont été récoltés de nuit, ont subi un certain contact avec les peaux, puis
ont été délicatement pressés. Après la fermentation, une fermentation malolactique partielle a été effectuée en fûts de chêne, suivie d’une maturation.

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Blanc
Chêne moyen
Moyen
Lot : 3555 750 ml
2022-2024
M8 D9
6°C
Citron, boisé, [2,00] Fruits blancs à la noix, crème anglaise à la vanille
Soupe froide végétalienne au concombre