Loading
ajouté à votre panier

INSCRIPTION À L'INFOLETTRE

Vous aimez le vin? Vous allez adorer notre infolettre. Recevez nos dernières nouvelles, des informations sur les événements à venir, et plus encore, directement dans votre boîte courriel de temps en temps. Abonnez-vous maintenant!

Cancel

Bienvenue chez Opimian,
Le plus grand club de vin au Canada

Merci de sélectionner votre province via la liste proposée

Sélectionner votre langue de préférence

Domaine Bonnardot Bourgogne Aligote AOP, 2019

Bourgogne

Cépage

Aligoté

Danièle est membre des Aligoteurs, une association de producteurs dont le but est de défendre, de mettre en valeur et de promouvoir le raisin aligoté en produisant des vins de caractère. Son 2019 a des arômes de malt, de flocons d’avoine et de pamplemousse en conserve. Il est doux et rond en bouche avec une finale rafraîchissante et vive au citron acidulé qui ajoute de la longueur. L’aligoté est un croisement entre le pinot noir et le gouais qui est cultivé principalement en Bourgogne. Il s’agit d’un cépage vigoureux, ce qui signifie que s’il est laissé à lui-même, il peut donner des rendements élevés de raisins. Toutefois, lorsqu’il est maîtrisé en conséquence, on obtient des vins intéressants et savoureux. Le Domaine Bonnardot possède deux parcelles d’aligoté cultivées à 370 mètres d’altitude que Danièle récolte tardivement pour maximiser les arômes.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Aligoté

Danièle est membre des Aligoteurs, une association de producteurs dont le but est de défendre, de mettre en valeur et [...]

Danièle est membre des Aligoteurs, une association de producteurs dont le but est de défendre, de mettre en valeur et de promouvoir le raisin aligoté en produisant des vins de caractère. Son 2019 a des arômes de malt, de flocons d’avoine et de pamplemousse en conserve. Il est doux et rond en bouche avec une finale rafraîchissante et vive au citron acidulé qui ajoute de la longueur. L’aligoté est un croisement entre le pinot noir et le gouais qui est cultivé principalement en Bourgogne. Il s’agit d’un cépage vigoureux, ce qui signifie que s’il est laissé à lui-même, il peut donner des rendements élevés de raisins. Toutefois, lorsqu’il est maîtrisé en conséquence, on obtient des vins intéressants et savoureux. Le Domaine Bonnardot possède deux parcelles d’aligoté cultivées à 370 mètres d’altitude que Danièle récolte tardivement pour maximiser les arômes.

Afficher plus +
Blanc
Moyen
Lot : 2994 750 ml
2022-2023
M8 D9
6°C
Citron, [1,00] Flocons d’avoine, pamplemousse en conserve
Huîtres crues avec mignonnette au citron et aux fines herbes