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Cortese Senia Nero d'Avola DOC Sicilia Organic Wine, 2017

Italie

Cépage

Nero d’Avola

Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de framboises et de fraises, combinés à de la noix de coco fraîche. C’est un vin jeune et moyennement corsé, avec un milieu de bouche souple aux saveurs émergentes de fruits et de graphite menant à une finale boisée de fruit amer. Les raisins de Nero d’Avola ont été fermentés dans des fûts ouverts et les peaux ont subi un pigeage manuel dans le jus en fermentation. Après 30 jours sur les peaux, le vin a été soutiré en fûts pour la fermentation malolactique et a été élevé pendant 12 mois.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Nero d’Avola

Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de framboises et de fraises, combinés à de la noix de coco fraîche. C’est [...]

Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de framboises et de fraises, combinés à de la noix de coco fraîche. C’est un vin jeune et moyennement corsé, avec un milieu de bouche souple aux saveurs émergentes de fruits et de graphite menant à une finale boisée de fruit amer. Les raisins de Nero d’Avola ont été fermentés dans des fûts ouverts et les peaux ont subi un pigeage manuel dans le jus en fermentation. Après 30 jours sur les peaux, le vin a été soutiré en fûts pour la fermentation malolactique et a été élevé pendant 12 mois.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 2606 750 ml
2021-2024
M8 D9
18°C
Savoureux, graphite, chêne Fraise, framboise, noix de coco
Involtini di vitello