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Cinciano Chianti Classico Riserva DOCG, 2018

Italie

Producteur

Cinciano

Cépage

Sangiovese

Un vin moyennement corsé à corsé aux saveurs de fruits séchés, de raisins secs, de figues et de mélasse. Il offre des tanins adhérents et une longue finale. Il est produit à partir de parcelles du domaine âgées de 15 à 25 ans sur des sols caillouteux et argileux d’Alberese. Les vignobles font face au sud-ouest et les raisins sont cueillis au début d’octobre. Le vin a été élevé 14 à 18 mois en grands fûts de chêne de Slavonie.

Producteur

Cinciano

Cépage

Sangiovese

Un vin moyennement corsé à corsé aux saveurs de fruits séchés, de raisins secs, de figues et de mélasse. Il [...]

Un vin moyennement corsé à corsé aux saveurs de fruits séchés, de raisins secs, de figues et de mélasse. Il offre des tanins adhérents et une longue finale. Il est produit à partir de parcelles du domaine âgées de 15 à 25 ans sur des sols caillouteux et argileux d’Alberese. Les vignobles font face au sud-ouest et les raisins sont cueillis au début d’octobre. Le vin a été élevé 14 à 18 mois en grands fûts de chêne de Slavonie.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 2215 750 ml
2021-2028
M6 D8
18°C
Raisins secs, mélasse Fruits secs, figues
Bavette rôtie avec sauce aux fruits d’automne