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Chateau Les Rosiers AOC Bordeaux Merlot Cabernet Sauvignon, 2018

Bordeaux

Producteur

Vintex

Cépage

Cabernet Sauvignon

Des fruits noirs chauds, cuits et mûrs sur un fond de noisettes mènent à une bouche concentrée. Bien équilibré avec un caractère rustique et des tanins adhérents, il est issu d’un assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet sauvignon. La concentration a été obtenue par extraction d’une partie du jus après une courte période sur peaux. Le jus de couleur plus claire a servi à produire le rosé Château les Rosiers.

Producteur

Vintex

Cépage

Cabernet Sauvignon

Des fruits noirs chauds, cuits et mûrs sur un fond de noisettes mènent à une bouche concentrée. Bien équilibré avec [...]

Des fruits noirs chauds, cuits et mûrs sur un fond de noisettes mènent à une bouche concentrée. Bien équilibré avec un caractère rustique et des tanins adhérents, il est issu d’un assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet sauvignon. La concentration a été obtenue par extraction d’une partie du jus après une courte période sur peaux. Le jus de couleur plus claire a servi à produire le rosé Château les Rosiers.

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Rouge
Moyen
Lot : 1381 750 ml
2019-2022
M8 D9
18°C
Cerise amère Fruits cuits, noix
Rôti de bœuf avec pouding du Yorkshire, pommes de terre rôties croustillantes, panais, carottes, haricots et brocoli