Château Grand Corbin-Despagne AOC Saint-Emilion Grand Cru, 2018

D’une couleur profonde et vibrante, la jeunesse de ce vin se traduit en bouche par des arômes de cassis et de vanille. Il est moyennement corsé à corsé avec des saveurs riches et concentrées de fruits noirs sucrés. Les beaux fruits en milieu de bouche sont complétés par une texture granuleuse ferme et une finale fumée de cerise amère. Situé au nord de l’appellation, près de Pomerol, le domaine est la propriété de la famille Despagne depuis 1812. Il compte 29 hectares plantés sur des dépôts de sable argileux sur fer et d’anciens sables sur argile. Le domaine pratique l’agriculture biologique. Le 2018 est un assemblage de 75 % de merlot, de 24 % de cabernet franc et de 1 % de cabernet sauvignon qui a été élevé en fûts, dont 50 % étaient neufs, 40 % étaient âgés d’un an et 10 % âgés de deux ans.