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Caveau et Millas AOP Clairette de Bellegarde, 2019

France

Cépage

Clairette

C’est un vin vraiment inhabituel, et je l’adore! Produit à partir de clairette, il a des arômes de résine, d’épices et de fruits cuits. Il a une texture joliment étagée avec des fruits à caractère de pomme et une longue finale épicée (il a été partiellement élevé en fût de chêne) et il accompagne parfaitement les plats de poisson à base de beurre ou de vanille. La Clairette de Bellegarde est une toute petite appellation située à peine à 30 kilomètres de la côte, à mi-chemin entre Arles et Nîmes.

Caisse de 6 bouteilles

Cépage

Clairette

C’est un vin vraiment inhabituel, et je l’adore! Produit à partir de clairette, il a des arômes de résine, d’épices [...]

C’est un vin vraiment inhabituel, et je l’adore! Produit à partir de clairette, il a des arômes de résine, d’épices et de fruits cuits. Il a une texture joliment étagée avec des fruits à caractère de pomme et une longue finale épicée (il a été partiellement élevé en fût de chêne) et il accompagne parfaitement les plats de poisson à base de beurre ou de vanille. La Clairette de Bellegarde est une toute petite appellation située à peine à 30 kilomètres de la côte, à mi-chemin entre Arles et Nîmes.

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Blanc
Chêne clair
Moyen
Lot : 2408 750 ml
2021-2022
M8 D9
10°C
Épicé, pommes Massepain, fruits cuits, épices
Darnes de saumon avec sauce au beurre et au vin blanc