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Casa Nueva Family Wines Rose Pinot Noir Curicó Valley, 2019

Chili

Cépage

Pinot Noir

Ce rosé plutôt sérieux aux arômes de pâte levurée sur fond de fraise a été produit avec du pinot noir qui a subi une courte macération à froid sur peaux pour lui donner sa couleur rose saumon pâle. Il est moyennement corsé avec un soupçon de douceur résiduelle équilibré par une acidité ferme et vive et une saveur de sorbet au citron.

Cépage

Pinot Noir

Ce rosé plutôt sérieux aux arômes de pâte levurée sur fond de fraise a été produit avec du pinot noir [...]

Ce rosé plutôt sérieux aux arômes de pâte levurée sur fond de fraise a été produit avec du pinot noir qui a subi une courte macération à froid sur peaux pour lui donner sa couleur rose saumon pâle. Il est moyennement corsé avec un soupçon de douceur résiduelle équilibré par une acidité ferme et vive et une saveur de sorbet au citron.

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Rosé
Moyen
Lot : 1717 750 ml
2020-2021
M8 D9
6°C
Sorbet au citron, [01] Fraise, pâte à pain
Curry de chèvre épicé cuit lentement