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Bodegas Zifar Senda de los Olivos Crianza DO Ribera del Duero, 2016

Espagne

Producteur

Spanish Palate

Cépage

Tempranillo

Un vin riche et savoureux aux arômes goudronneux et de fruits rouges succulents avec une longue finale de soja savoureuse. Il est moyennement corsé à corsé et est lisse avec une texture poudreuse et un bel équilibre. Les raisins ont été à 710 mètres d’altitude. Après une macération à froid de 24 heures, le vin a fermenté dans une combinaison de cuves en bois et en acier inoxydable, puis a vieilli pendant 12 mois dans des fûts en chêne français, dont 50 % étaient neufs.

Caisse de 6 bouteilles

Producteur

Spanish Palate

Cépage

Tempranillo

Un vin riche et savoureux aux arômes goudronneux et de fruits rouges succulents avec une longue finale de soja savoureuse. [...]

Un vin riche et savoureux aux arômes goudronneux et de fruits rouges succulents avec une longue finale de soja savoureuse. Il est moyennement corsé à corsé et est lisse avec une texture poudreuse et un bel équilibre. Les raisins ont été à 710 mètres d’altitude. Après une macération à froid de 24 heures, le vin a fermenté dans une combinaison de cuves en bois et en acier inoxydable, puis a vieilli pendant 12 mois dans des fûts en chêne français, dont 50 % étaient neufs.

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Rouge
Chêne lourd
Grand
Lot : 2496 750 ml
2022-2030
M6 D7
18°C
Cerise rouge, saveurs salées Goudron, soja
Jarrets d’agneau braisés au romarin et au vin rouge