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Bodegas Zifar Caballero Zifar Tempranillo DO Ribera del Duero, 2016

Espagne

Producteur

Spanish Palate

Cépage

Tempranillo

D’une robe pourpre profond avec des prunes mûres sucrées et de la vanille, c’est un vin incroyablement jeune. Il est doux et riche avec une structure dense, des tanins fins et des saveurs de bleuets et de prunes. Il est concentré avec de succulents fruits sucrés qui se prolongent à la finale, qui présente un certain grain. Délicieux
à boire maintenant, il n’est certainement pas encore à son apogée. Les raisins proviennent d’une sélection des meilleurs vignobles de la cave, dont deux à Pesquera. Il s’agit du seul vin de la gamme à avoir été élevé entièrement dans du chêne neuf : le fruit concentré l’a tout simplement absorbé. L’élevage a duré 15 mois, et les fûts étaient en chêne français.

Caisse de 3 bouteilles

Producteur

Spanish Palate

Cépage

Tempranillo

D’une robe pourpre profond avec des prunes mûres sucrées et de la vanille, c’est un vin incroyablement jeune. Il est [...]

D’une robe pourpre profond avec des prunes mûres sucrées et de la vanille, c’est un vin incroyablement jeune. Il est doux et riche avec une structure dense, des tanins fins et des saveurs de bleuets et de prunes. Il est concentré avec de succulents fruits sucrés qui se prolongent à la finale, qui présente un certain grain. Délicieux
à boire maintenant, il n’est certainement pas encore à son apogée. Les raisins proviennent d’une sélection des meilleurs vignobles de la cave, dont deux à Pesquera. Il s’agit du seul vin de la gamme à avoir été élevé entièrement dans du chêne neuf : le fruit concentré l’a tout simplement absorbé. L’élevage a duré 15 mois, et les fûts étaient en chêne français.

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Rouge
Chêne lourd
Moyen
Lot : 2498 750 ml
2022-2030
M7 D9
18°C
Bleuet, fruits succulents Prunes mûres et sucrées, vanille
Jambon de type jamón ibérico de bellota