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Blue Rock Estate Cabernet Sauvignon Alexander Valley, 2018

Cal Alexander Valley

Cépage

Cabernet Sauvignon

Il présente des arômes de cassis frais et de mûres avec une touche de cuir. C’est un vin souple et doux avec une acidité fraîche et piquante. Il est jeune et élégant avec des saveurs incroyablement persistantes de cassis et d’autres fruits noirs avec des nuances de caractère qui lui confèrent de la complexité. Composé principalement de cabernet sauvignon provenant de quatre parcelles distinctes du domaine, avec 5 % de merlot, 4 % de malbec et 2 % de petit verdot.

Caisse de 3 bouteilles

Cépage

Cabernet Sauvignon

Il présente des arômes de cassis frais et de mûres avec une touche de cuir. C’est un vin souple et [...]

Il présente des arômes de cassis frais et de mûres avec une touche de cuir. C’est un vin souple et doux avec une acidité fraîche et piquante. Il est jeune et élégant avec des saveurs incroyablement persistantes de cassis et d’autres fruits noirs avec des nuances de caractère qui lui confèrent de la complexité. Composé principalement de cabernet sauvignon provenant de quatre parcelles distinctes du domaine, avec 5 % de merlot, 4 % de malbec et 2 % de petit verdot.

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Rouge
Chêne moyen
Moyen
Lot : 2824 750 ml
2021-2030
M6 D8
18°C
Saveurs complexes, fruits noirs purs Cassis frais, mûres, soupçon de cuir
Côte de bœuf braisé au vin rouge avec purée de pommes de terre